Apa Manfaat Ketela Pohon? – Ketela pohon atau biasa disebut dengan singkong merupakan salah satu makanan pokok paling terkenal di Indonesia. Biasanya, Ketela pohon dimanfaatkan sebagai makanan pengganti nasi karena kaya akan karbohidrat yang bagus untuk kesehatan dan kebugaran.
Tahukah Anda bahwa selain berfungsi sebagai makanan pokok, ternyata singkong mengandung banyak sekali manfaat untuk kesehatan dan kebugaran. Ingin tahu apa saja kelebihan yang disertakan di dalamnya? Simak ulasan di bawah ini.
Nama Lain Ketela Pohon
Kasapen ( Sunda ), Tela belada ( Madura ), Tela Pohong ( Jawa ), Lame kayu ( Makassar ), Pangala ( Papua ), Ubi kayee ( Aceh ). Dan nama latinnya adalah Manihot Utillissima.
Deskripsi dan Ciri-ciri fisik Tanaman Ketela Pohon
- Perdu tidak bercabang atau agak bercabang, tinggi sekitar 2-7 m.
- Batang dengan bekas daun bertonjolan.
- Umbi akar memiliki ukuran besar dan memanjang, dengan kulit cokelat tua.
- Tangkai daun memiliki ukuran sekitar 5-35 cm, helaian daun dekat pangkal berbagi menjari 3-9 jari (daun tertinggi sering sejajar), dengan berbagai bentuk.
- Daun penumpu kecil, lepas.
- Bunga di tandan yang tidak rapat, 3-5 tandan dikumpulkan di ujung batang, di pangkal batang bunga betina, di atas dengan bunga jantan.
- Tenda bunga tunggal, panjang 1 sentimeter.
- Bunga jantan: Tenda bunga berbentuk lonceng, memakai 5, benang sari 10, berselang-seling panjang dan pendek, diselimuti pembesaran pangkal bunga kuning dan juga beralur.
- Bunga betina: Tenda dari 5 bunga berbagi, bakal biji dibatasi oleh tonjolan menebal dari pangkal bunga kuning, berbentuk cincin, putik menyatu, sangat pendek, dengan putik lebar berwarna mentega, dan banyak alur.
- Buah berbentuk bulat telur, dengan 6 papan memanjang, biji dengan alat tambahan tergores di pangkalnya.
Kandungan dan Senyawa Kimia pada Ketela Pohon
- Ketela pohon memiliki kandungan, antara lain: protein, kalori, hidrat arang, lemak, kalsium, zat besi, fosfor, vitamin B, vitamin C, dan amilum.
- Daun ketela pohon memiliki kandungan, antara lain: vitamin A, c dan B1, kalori, hidrat arang, protein, fosfor, kalsium, lemak dan zat besi. Sedangkan
- Kulit batangnya memiliki kandungan, antara lain: tannin, glikosida, enzim peroksidase dan kalsium oksalat.
Khasiat dan Manfaat Ketela Pohon Untuk Kesehatan
- Obat rematik,
- Sakit kepala,
- Demam,
- Luka,
- Diare,
- Cacingan,
- Disentri,
- Rabun senja,
- Beri-beri, dan
- Meningkatkan stamina.
Cara Pemakaian Ketela Pohon Untuk Kesehatan
Obat Rematik
Ketela pohon digunakan untuk obat rematik dengan cara pemakaian dalam dan pemakaian luar.
Pemakaian Dalam: 100g batang ketela pohon, 15g jahe dan satu batang sereh, di rebus dengan 1.000cc air sampai tersisa 400 cc. Lalu disaring dan diminum airnya sebanyak 200cc.
Pemakaian Luar: Sebanyak lima lembar daun Ketela pohon, 15gr jahe merah, dan kapur sirih secukupnya, dihaluskan dan di tambah air secukupnya. Setelah itu, aduk ramuan sampai merata dan oleskan pada luka. Lakukan dua kali sehari
Mengatasi Sakit Kepala
Tumbuk daun ketela pohon, lalu gunakan untuk kompres.
Obat Demam
60gr batang pohon ketela pohon, 30gr jali yang telah di rendam hingga lembut. Rebus semua bahan dengan 800cc air sampai tersisa 400cc. Saring ramuan dan minum airnya sebanyak 200 cc. Lakukan dua kali sehari
Obat Luka
Mengatasi Luka Bernanah: Tumbuk batang ketela pohon. Lalu, tempelkan pada luka. Untuk luka garukan: ketela pohon diparut, lalu ditempelkan pada luka dan diperban.
Obat Luka Karena Benda Panas: Parut ketela pohon, lalu diperas dengan air. Diamkan hasil perasan beberapa saat hingga patinya mengendap. Lalu, gunakan patinya untuk obat dengan cara dioleskan pada bagian yang luka.
Mengatasi Diare
Rebus tujuh lembar daun ketela pohon dengan air 800 cc hingga tersisa 400cc. Lalu, saring dan minum airnya sebanyak 200cc. Lakukan dua kali sehari
Obat Cacingan
Rebus 60gr kulit batang sinkong dan 30gr daun ketepeng cina dengan 600cc air hingga tersisa 300cc. Lalu, saring dan minum airnya menjelang tidur
Obat Beri-beri
Makan daun ketela pohon sebanyak 200gr.
Efek Farmakologis pada Ketela Pohon
Anti kanker, anti oksidan, anti tumor dan menambah nafsu makan.
Manfaat Lain Ketela Pohon
- Daun ketela pohon memiliki manfaat sebagai bahan sayuran karena mengandung protein cukup tinggi dan ketela pohon adalah salah satu sumber energi yang kaya karbohidrat namun sangat minim protein.
- Kayu ketela pohon dapat digunakan sebagai pagar kebun atau sebagai kayu bakar untuk memasak.
- Dengan perkembangan teknologi, ketela pohon dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar pada industri makanan dan bahan baku industri pakan.
- ketela pohon juga dapat dimanfaatkan sebagai industri obat-obatan.
Demikian manfaat dari ketela pohon / singkong. Semoga artikel ini manfaat. Baca juga artikel kami lainnya yakni Manfaat Pepaya Bagi Kesehatan